يُعد التسمم السجقي من الحالات الطبية النادرة التي تنتج عن التسمم ببكتيريا تعرف باسم Clostridium botulinum، وهذه البكتيريا تنتج سموم قوية يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة عند دخولها إلى الجسم، ويحدث التسمم السجقي عادةً عند تناول الطعام الملوث بالسموم لكنه يمكن أن يكون أيضًا نتيجة لتعرض الجروح للبكتيريا.

ما هو التسمم السجقي | التسمم الوشيقي

التسمم السجقي هو حالة نادرة وخطيرة ناتجة عن تناول سموم بكتيريا Clostridium botulinum، وتنتج هذه البكتيريا نوع من السموم القوية يسمى السم البوتوليني والذي يؤثر بشكل رئيسي على الجهاز العصبي.

أسباب التسمم الوشيقي

هناك عدة أسباب رئيسية تؤدي إلى التسمم الوشيقي تتمثل في:

1. عندما يتم تعليب الأطعمة في المنزل أو في مصانع صغيرة دون استخدام تقنيات التعقيم المناسبة قد تنمو بكتيريا Clostridium botulinum وتنتج السم البوتوليني.
2. تخزين الأطعمة في درجات حرارة غير مناسبة أو في ظروف رطبة قد يسهم في نمو البكتيريا وإنتاج السم.
3. يمكن أن تكون الأطعمة المعلبة في المنزل مصدر للتسمم الوشيقي إذا لم يتم استخدام تقنيات التعليب المناسبة مثل الحرارة العالية والضغط الكافي لقتل الجراثيم.
4. في حالات نادرة يمكن أن يحدث التسمم الوشيقي عندما تدخل بكتيريا Clostridium botulinum إلى الجسم من خلال جرح أو إصابة خاصةً إذا لم يتم علاج الجرح بشكل مناسب.
5. تناول اللحوم النيئة أو الغير مطبوخة جيدًا يمكن أن يُعرض الشخص لخطر التسمم الوشيقي إذا كانت تحتوي على البكتيريا.

أعراض التسمم السجقي

تظهر أعراض التسمم الوشيقي عادةً بعد تناول الأطعمة الملوثة بسم البوتوليني، وتبدأ الأعراض في الأغلب خلال 18 إلى 36 ساعة بعد التعرض للسم، وتشمل الأعراض الرئيسية للتسمم السجقي ما يلي:

1. ضعف عام في العضلات
2. صعوبة في الحركة
3. مشاكل في الرؤية
4. صعوبة في البلع
5. الشعور بالاختناق
6. جفاف الفم
7. صعوبة في التنفس
8. صعوبة في النطق

تشخيص التسمم الوشيقي | السجقي

يتطلب تشخيص التسمم السجقي مجموعة من الخطوات والفحوصات لتأكيد وجود السم البوتوليني وتأثيره على الجسم، ويتضمن التشخيص ما يلي:

1. يقوم الطبيب بجمع تفاصيل حول الأعراض التي يعاني منها المريض وتوقيت ظهورها، بالإضافة إلى تاريخ تناول الطعام والتعرض المحتمل لمصادر التسمم.
2. يمكن أن يسأل الطبيب عن الأطعمة التي تم تناولها مؤخراً خصوصًا إذا كانت مُعلبة أو غير محفوظة بشكل صحيح.
3. يقوم الطبيب بفحص العضلات والتأكد من وجود ضعف عضلي أو صعوبة في التنفس أو مشاكل في الرؤية أو صعوبة في البلع.
4. تحليل عينات من الطعام المشتبه فيه أو عينات من البراز أو القيء لتحديد وجود السم البوتوليني، وهذه الفحوصات يمكن أن تساعد في تأكيد التشخيص.
5. يمكن أن تساعد اختبارات الدم في استبعاد حالات أخرى والتأكد من صحة وظائف الأعضاء.
6. قد يستخدم الأطباء التصوير الطبي مثل الأشعة السينية أو التصوير بالرنين المغناطيسي لاستبعاد حالات أخرى قد تتشابه أعراضها مع التسمم الوشيقي.
7. يمكن إجراء اختبارات مثل تخطيط العضلات لتقييم نشاط العضلات والكشف عن أي اضطرابات في الوظيفة العصبية.

علاج التسمم السجقي

يتطلب علاج التسمم الوشيقي تدخل سريع وفوري نظرًا لخطورة الحالة وتأثير السم البوتوليني على الجهاز العصبي، ويشمل العلاج الخطوات التالية:

1. التوقف عن تناول الأطعمة الملوثة: إذا كان التسمم نتيجة تناول طعام ملوث من المهم التوقف عن تناول أي طعام قد يكون ملوث والتخلص من البقايا التي قد تحتوي على السم.
2. أدوية مضادة للسم: يُعتبر إعطاء مضاد السم البوتوليني مثل البوتولينوم أنتي توكسين من الخطوات الأساسية في العلاج، وهذه الأدوية تساعد في تحييد السموم المتبقية في الجسم وتقليل تأثيرها على الجهاز العصبي.
3. توقيت العلاج: يجب أن يتم العلاج بمضاد السم في أقرب وقت ممكن بعد ظهور الأعراض للحصول على أفضل نتائج وتقليل الأضرار المحتملة.
4. التهوية والتنفّس: في حالات التسمم الشديد قد يتطلب الأمر دعم تنفسي مثل استخدام جهاز التنفس الصناعي لمساعدة المريض على التنفس بشكل صحيح.
5. العلاج الطبيعي: يمكن أن يشمل العلاج الطبيعي لمساعدة المرضى في استعادة قوة العضلات والقدرة على الحركة بعد تأثير السم.

نصائح DR-HERO للوقاية من التسمم السجقي

يوفر الموقع الطبي DR-HERO مجموعة من النصائح والتوجيهات التي تساهم في الوقاية من التسمم الوشيقي تتمثل في:

1. عند تعليب الأطعمة في المنزل يجب التأكد من استخدام طريقة التعليب بالحرارة الصحيحة مثل الضغط العالي لضمان قتل الجراثيم والسموم.
2. قم بتخزين الأطعمة المعلبة والمحفوظة في درجات حرارة منخفضة لتقليل خطر نمو البكتيريا وإنتاج السموم.
3. لا تتناول أو تستخدم الأطعمة المعلبة التي تحتوي على علامات فساد مثل انتفاخ العلب أو تغير لون الطعام أو وجود روائح غير طبيعية.
4. التحقق دائمًا من تاريخ انتهاء الصلاحية وأي علامات تدل على تلف الطعام.
5. يجب التأكد من طهي اللحوم والأطعمة الأخرى بدرجات حرارة كافية لقتل البكتيريا والفيروسات.
6. تجنب تناول اللحوم والأسماك والبيض النيئ أو الغير مطبوخة جيدًا التي قد تكون ملوثة.

يُعد التسمم السجقي من الحالات الطبية الخطيرة التي تستدعي الانتباه والعلاج الفوري، ومن خلال فهم الأسباب المحتملة والأعراض الرئيسية يمكن اتخاذ خطوات فعالة لتجنب الإصابة والتعامل معها بشكل صحيح، والحفاظ على إجراءات النظافة والسلامة الغذائية خاصةً عند التعامل مع الأطعمة المعلبة أو المحفوظة، حيث يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من التسمم السجقي؛ تابع الموقع الطبي DR-HERO للتعرف على معلومات طبية بشكل يومي.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن أن تكون الأطعمة المعلبة سببًا للتسمم السجقي؟

الأطعمة المعلبة بشكل غير صحيح يمكن أن تكون سبب رئيسي للتسمم السجقي خاصةً إذا لم يتم استخدام تقنيات التعليب الصحيحة التي تقتل البكتيريا والسموم.

متى يجب طلب المساعدة الطبية عند الإصابة بالتسمم السجقي؟

يجب طلب المساعدة الطبية الفورية إذا ظهرت أعراض التسمم السجقي بعد تناول طعام قد يكون ملوثًا أو إذا كان هناك علامات على صعوبة في التنفس أو ضعف عضلي شديد.

ما هي مدة التعافي من التسمم السجقي؟

يمكن أن تختلف مدة التعافي بناءً على شدة الحالة وسرعة العلاج، وبعض المرضى قد يستغرقون عدة أسابيع أو أشهر للتعافي الكامل، بينما قد يحتاج آخرون إلى دعم طويل الأمد.

هل يمكن أن يحدث التسمم السجقي من تناول الأطعمة النيئة؟

تناول اللحوم النيئة أو الغير مطبوخة جيدًا يمكن أن يكون مصدر أساسي للتسمم السجقي إذا كانت تحتوي على بكتيريا Clostridium botulinum.

مقالات ذات صلة

• أسباب شعور النساء بالألم في منتصف الظهر
• دليل شامل حول مرض هنتنغتون
• دليل شامل حول مرض لايم وطرق العلاج الفعالة Lyme disease
• أسباب الإصابة بحساسية الجلد من حرارة الشمس المرتفعة
• أسباب الإصابة بداء منيير وأبرز طرق العلاج الفعالة 
• دليل شامل حول الحساسية تجاه الطعام: الحساسية الغذائية
• دليل شامل حول مرض الساركوما العظمية
• كيفية علاج عسر الهضم بالأدوية والطرق الطبيعية
• كل ما تريد معرفته عن الصفار عند حديثي الولادة
• دليل شامل حول التهاب سنجابية النخاع

تابعنا عبر منصات التواصل الاجتماعي المختلفة

• YouTube
• LinkedIn
• Facebook
• Instagram
• TikTok

المصادر

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17828-botulism

https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/botulism/symptoms-causes/syc-20370262

https://altibbi.com/%D9%85%D8%B5%D8%B7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D8%B9%D9%84%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85/%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%85-%D9%88%D8%B4%D9%8A%D9%82%D9%8A