أصبحت التغذية السليمة من الضروريات التي لا غنى عنها للحفاظ على صحة الجسم والعقل، ويُعتبر العلاج بالتغذية ليس مجرد اختيار للوجبات الصحية، بل هو هدف كبير يهدف إلى تحسين الصحة والوقاية من الأمراض من خلال تناول الأطعمة المناسبة.

العلاج بالتغذية

العلاج بالتغذية هو استخدام النظام الغذائي كوسيلة أساسية لتحسين الصحة والوقاية من الأمراض أو معالجتها، ويتضمن هذا النوع من العلاج تقييم حالة الشخص الغذائية ووضع خطة غذائية مخصصة لتحسين صحة الفرد، ويمكن أن يشمل العلاج بالتغذية توصيات بتغيير نمط الأكل واستخدام مكملات غذائية أو تعديل النظام الغذائي لتعزيز عملية الشفاء أو السيطرة على حالة صحية معينة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.

يعتمد أخصائي التغذية العلاجية على الأدلة العلمية لتحديد الأطعمة والمغذيات التي يجب تناولها أو تجنبها بناءً على حالة المريض الفردية، ويمكن أن يساعد العلاج بالتغذية في تحسين جودة الحياة وإدارة الوزن وتعزيز المناعة وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة.

فوائد وأهمية العلاج بالتغذية

يقدم العلاج بالتغذية مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تؤثر بشكل إيجابي على الجسم والعقل، إليك بعض الفوائد الرئيسية:

1. يمكن للتغذية السليمة أن تساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي من خلال اختيار الأطعمة التي تعزز الهضم وتقلل من مشاكل مثل الإمساك والانتفاخ والقرحة.
2. يساعد العلاج بالتغذية في تحقيق والحفاظ على وزن صحي من خلال وضع خطة غذائية متوازنة تلبي احتياجات الجسم من السعرات الحرارية والمغذيات.
3. يمكن أن يقلل اتباع نظام غذائي متوازن من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، حيث يتم اختيار الأطعمة التي تدعم صحة القلب وتوازن مستويات السكر في الدم.
4. يسهم النظام الغذائي الغني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والزنك في تعزيز جهاز المناعة، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مقاومة العدوى والأمراض.
5. توفر التغذية الجيدة الطاقة اللازمة للجسم وتعزز التركيز والانتباه، حيث تحتوي الأطعمة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يمكن أن تساهم في تحسين المزاج والحد من أعراض الاكتئاب والقلق.
6. يمكن أن يؤدي تناول الطعام الصحي في الأوقات المناسبة إلى تحسين جودة النوم، مما يعزز الراحة والاستشفاء الليلي للجسم.
7. تساعد التغذية الجيدة في تسريع عملية الشفاء من الجروح أو بعد العمليات الجراحية من خلال توفير العناصر الغذائية اللازمة لبناء وإصلاح الأنسجة.

كيفية تطبيق العلاج بالتغذية في حياتك اليومية

يتطلب تطبيق العلاج بالتغذية في الحياة اليومية اتباع بعض الخطوات العملية التي تساعد على تبني عادات غذائية صحية ومستدامة، إليك كيفية القيام بذلك:

1. تخصيص وقت لتخطيط الوجبات واختيار أطعمة متنوعة تضمن الحصول على جميع المغذيات الضرورية.
2. اختيار البروتينات الصحية من مصادر بروتين صحية مثل الأسماك والدجاج والبقوليات والمكسرات والتقليل من استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة، واختيار الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان بدلاً من الحبوب المكررة.
3. التوقف عن تناول الطعام عند الشعور بالشبع حتى لو بقي بعض الطعام في الطبق واستخدام طرق طهي صحية مثل الشوي أو الخبز أو التبخير بدلاً من القلي.
4. استخدم الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون بدلاً من الزبدة أو الدهون الحيوانية.
5. استبدال المشروبات السكرية بالماء ومحاولة شرب 8 أكواب بشكل يومي أو حسب احتياجات الجسم.
6. يساعد شرب الماء قبل الأكل على التحكم في الشهية ومنع الإفراط في تناول الطعام.
7. تجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون الغير صحية.
8. تحضير وجبات خفيفة صحية مثل الفواكه أو المكسرات أو الزبادي في متناول اليد بدلاً من الوجبات الخفيفة غير الصحية.

يُعد العلاج بالتغذية أكثر من مجرد نظام غذائي، حيث أنه أسلوب حياة يساعد في الحفاظ على صحة الجسم والعقل، ومن خلال تبني التغذية السليمة يمكن تحسين جودة الحياة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، لذلك يجب جعل التغذية السليمة جزء أساسي من الروتين اليومي والاستمتاع بفوائد عديدة على الصحة العامة؛ تابع الموقع الطبي DR-HERO للتعرف على معلومات طبية بشكل يومي.

الأسئلة الشائعة

ماذا يعالج دكتور التغذية العلاجية؟

فهم العوامل الصحية والنفسية والاجتماعية التي تؤثر على الحالة الغذائية أو تتأثر به واختيار الأطعمة التي تتناسب مع المريض وتحديد المكونات الغذائية، والتعاون مع الطبيب المعالج لدعم المريض في علاج الحالات المرضية وتحديد نوع وكمية العناصر الغذائية التكميلية اللازمة.

هل التغذية العلاجية لها مستقبل؟

يمتلك تخصص طب التغذية والحميات مستقبل كبير، حيث يُعتبر هذا التخصص مهم لتعزيز صحة الأفراد والوقاية من الأمراض، كما أن الطلب على أخصائي التغذية يزداد في مختلف المجالات مثل المستشفيات أو العيادات أو الشركات أو المؤسسات التعليمية.

ما الفرق بين دكتور و اخصائي تغذيه؟

خبير التغذية هو متخصص في مجال الغذاء والتغذية ويركز على العلاقة بين الطعام والصحة، والعديد من هؤلاء الخبراء يواصلون دراساتهم العليا بعد الحصول على درجة البكالوريوس وعندما يكملون درجة الدكتوراه في التغذية يحصلون على لقب دكتور تغذية.

مقالات ذات صلة

• فوائد المكملات الغذائية العشبية
• دليل شامل حول انقطاع الطمث الذكري
• كل ما تود معرفته عن أضرار تناول الكحوليات
•  أهمية تدليك الجسم للدورة الدموية
•  أفضل الأعشاب الطبيعية لتحسين التنفس
• دليل شامل للتعافي واستعادة الحياة الطبيعية بعد الصدمات
• أهمية العلاج المهني الوظيفي في تحسين نوعية الحياة
•  كل ما تود معرفته عن أهمية التبرع بالدم وموانعه
•  دليل شامل حول العقد النفسية وكيفية التخلص منها
• كيفية التعامل مع المشاكل النفسية للمراهقين

تابعنا عبر منصات التواصل الاجتماعي المختلفة

• YouTube
• LinkedIn
• Facebook
• Instagram
• TikTok

المصادر

https://nutritionaltherapy.com/

https://www.nutritionaltherapyforibd.org/what-is-nutritional-therapy

https://www.healthline.com/nutrition/nutrition-therapy